FOODCHAINZ is een intermediaal project en avondvullend programma bestaande uit een
tomatendiner met speciale gasten uit de voedselketen, de expositie HARVEST FROM THE HOOD, de
audiotour Van Boer tot Bord en de theatervoorstelling FOODCHAINZ!
Tickets zijn inclusief diner en bonusprogrammering en zijn beschikbaar op www.plein-theater.nl !
FOODCHAINZ
Drie acteurs en een fooddesigner brengen een ode aan de Tomaat. Vanuit dit voor-lief-genomen
groente/fruit onderzoeken zij onze relatie tot de voedselketen.
Hoe kunnen we waardering opbrengen voor hetgeen zo gebruikelijk is? En hoe kan ons voedsel een
middel zijn voor verandering? Voor FOODCHAINZ interviewden de acteurs van Het Markttheater
boeren, culinaire historici, marktlieden, voedselutopisten en wildplukkers. Over één ding zijn zij het
eens: het moet anders in de voedselketen. Maar hoe? FOODCHAINZ is een theaterfestijn en een
culinaire meditatie ineen.
Diner, audiokaart en meer
FOODCHAINZ is een theatervoorstelling, maar daar blijft het niet bij. Voorafgaand aan de voorstelling
organiseren fooddesigner Jasmijn Schrofer en Omar Alexis van het Plein Theater Eetlokaal een
tomatendiner voor alle bezoekers. Per avond nodigt Markttheater twee eregasten uit de wetenschap
en de voedselindustrie uit. Aan tafel zoeken bevragen we, zoeken we naar oplossingen, maar gaan we
opzoek naar een nieuwe common ground voor lokale voedselvraagstukken. Deelname aan het diner is
inbegrepen bij je ticket voor FOODCHAINZ.
Tevens beleef je in het Plein Theater de audiokaart VAN BOER TOT BORD, waarin makers van het
Markttheater dieper in de verschillende schakels van de voedselketen duiken, en kun je meer leren
op de expositie HARVEST IN THE HOOD, gebaseerd op een reeks voedselworkshops met bewoners
van Amsterdam-Oost.
Het Markttheater
Het Markttheater blaast nieuw leven in het theater op de markt. Met een divers team aan
theatermakers maakt Markttheater voorstellingen die reflecteren op sociaal-politieke thema’s. De
voorstellingen zijn direct, energiek en muzikaal. Vaak vertrekkend vanuit documentair onderzoek en
wortelend in de wijk.
FOTO:©© Paulina Matusiak&Eddy Wenting
